近日，深圳军供站同步在市内某货场及150公里外的深汕保障点开展专项保障任务，持续4天为部队官兵精准供应早中晚三餐，以“自主+联合”的多元供应模式，搭配非遗美食与名厨菜品，实现保障质量与暖心服务双提升。
此次任务涉及两个保障点，距离跨度大且供应周期长，对食材配送、餐食新鲜度及品类多样性提出极高要求。深圳军供站创新采用“自主供应为主、社会化协作与战略合作单位联动为辅”的供应模式，自主供应保障军供基础餐食的标准化与安全性，社会化力量补充特色品类供给，战略合作单位则就近提供供应支撑，三者高效协同确保每日三餐按时足量送达。
餐食供应中，两大特色菜品成为亮点。非遗食品均安蒸猪凭借传统工艺加持，肉质软糯鲜香，既保留食材本味又兼顾营养均衡，让部队官兵尝到地道粤菜风味。首批入驻烹饪大师拥军支前工作站的中式烹调高级技师、广东粤菜师傅四星名厨李权霖指导研发的瑞士鸡翅，以精准的调味和独特的烹饪技法，为餐食增添星级口感，传递拥军温情。两个菜品的加入，既丰富了餐食品类，更彰显了军供保障从“吃饱”到“吃好”的品质升级。
为破解150公里跨区域供应难题，深圳军供站启用战略合作单位深汕城综集团供应点，并组建专项物流小组，采用就近制餐加保温运输，并结合实时温控监测，确保食材从加工到送达全程新鲜；同时根据两个保障点的任务强度差异，灵活调整社会力量参与，实现精准保障。连续4天的高效供应，不仅圆满完成保障任务，更以细致服务赢得官兵的一致认可。
此次持续性及跨区域保障任务，充分展现了深圳军供站的远程应急保障能力与创新服务意识。未来，军供站将持续拓展供应模式，整合优质资源，以更优质的餐食保障、更暖心的服务举措，筑牢拥军支前的坚实后盾。
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