为进一步增强为部队官兵服务的能力，提高业务水平，打造一支专业素质过硬的团队，近日，深圳军供站组织开展了“以练带学、以学带用”业务技能培训和岗位练兵活动。
在岗位练兵活动中，充分考虑人员岗位特点和军供保障实际需要，有针对性地设置培育目标，挖掘人员潜力，扩大队伍成长性和可塑性，并通过理论与实践相结合的方式开展了演示观摩、操作训练、考核验收等培训内容。在“练兵”现场，厨师们认真倾听、观看和实操，学习了10余种糕点制作手法和烹饪方法以及菜肴盘饰围边的设计与制作技巧，并通过了设备操作、团队协作、食品安全、创意思路和成品色香味5个方面的综合考核。
在服务礼仪培训现场，老师们通过知识讲解、现场演示、互动指导等方式，对接待服务、餐桌服务、会议服务、住宿服务等工作中的仪容仪表、礼貌礼节、言行举止、服务用语和服务技巧进行了详细讲解，让在座的参训人员在培训中亲身实践，学会正确运用，更好地展示军供人良好的精神风貌和服务仪态。
此次培训是深圳军供站2022年度业务技能培训和岗位练兵活动的序幕，也是规范深圳军供服务、努力打造一支“业务能力强、服务水平高、官兵评价好”军供保障队伍的一项重要举措。
通过培训和岗位练兵，提高了军供保障人员的修养与内涵，也提升了军供业务技能和综合保障水平，有助于打造专业的军供职业形象。
（供稿：军供站）
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