为进一步加强对军供食品安全管理规定的学习，提高军供保障队伍业务能力，提升军供食品安全管理水平，增强军供站干部职工的食品安全意识，7月13日，深圳军供站举办了第三届军供食品安全知识竞赛。
本次知识竞赛以小组赛的形式开展，参赛人员通过抽签方式分为4个小组，每组3人。竞赛以单选题、多选题、判断题、图像题等形式进行，内容涵盖食品安全基础知识、军供食品安全规定、军供餐饮服务食品安全操作规范等知识点，题型形式多样，内容贴合军供饮食保障实际场景。比赛现场气氛热烈，各小组争相竞逐、踊跃答题，精准快速的抢答以及自信的回答，赢得现场观众阵阵掌声。比赛结束后，站领导为获奖队伍颁发了奖杯和荣誉证书。
本次知识竞赛不仅是对军供站干部职工食品安全知识水平的一次检阅，更是掀起了干部职工学习食品安全管理规定的热潮，提升了军供食品安全管理工作的能力和水平，为守护官兵舌尖上的安全，服务部队备战打仗奠定保障基础。
据了解，为规范军供餐饮服务行为，落实军供食品安全主体责任，加强军供食品安全管理和监督，确保部队官兵饮食安全和营养健康，深圳市退役军人事务局于2021年12月制定出台了《深圳市退役军人事务局军供食品安全管理规定（试行）》。深圳军供站认真贯彻落实军供食品安全管理规定，截至目前，深圳军供站已有5人取得广东省食品安全管理人员高级餐饮服务证书，8人取得深圳市食品安全管理人员中级餐饮服务证书。
（供稿:军供站）
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